新入荷 再入荷

パティシエ 世界の製菓料理本 Cédric Grolet セドリック・グロレ,セドリックグロレ パリ オペラのクロワッサンとパンオショコラ,世界一の天才パティシエ、セドリック・グロレによる「ZARA HOME,セドリック・グロレのお菓子の店に、早くも行列が。トライセラトップス　DON’T STOP THE NOISE バンドスコア。｜Paris,ロンドンに飛んで行きたい！ パリ発パティスリー、セドリック【世界の製菓／ハードカバーレシピ本／装丁デザイン】英語表記フルーツを模したものや手が掛かりそうなデザートなど、なかなか同じものを作るのは難しいかもしれないが、世界最高峰のパティシエの創造性に触れる事ができる1冊になっている。【Cranium Architecture】Irving Penn1989年初版。インスピレーションソースに。ナイトメア The Nightmare Before Christmas 英語版。アートブックとしても素敵です。◎値下げ◎　アンリ・カルティエ＝ブレッソン 写真集成　写真集。---------------2013年から、パリ屈指のラグジュアリーホテル「ル・ムーリス」のシェフパティシエを務めるセドリック・グロレ。聖飢魔II バンドスコア　THE OUTER MISSION。権威ある料理雑誌『ル・シェフ』で“今年のシェフパティシエ”を、菓子職人が名を連ねる協会「ルレ・デセール」では“エクセレンス賞”を受賞、2016年度のmeilleur chef pâtissierに選ばれるなど、現在フランスで最も注目されているパティシエだ。植田正治　ベス単写真帖　白い風。そんなパティシエが手掛ける初のレシピ本。【希少 帯付き】 FLASHIN'SKIN ENTRANCE。テーマは果物。アート・デザイン・音楽 Saul Leiter / Early Black and White。「豊富な種類がある果物はもっとも好きな食材」というセドリック。アート・デザイン・音楽 AN ANTHOLOGY 2nd La Monte Young Fluxus。自身のシグニチャー作品も、レモンやイチジク、リンゴなどの形をチョコレートで精巧に美しく模して、その果物のクリームやピュレをフィリングにしたものだ。VOGUE Italia UNIQUE 13冊セット。この代表作シリーズをはじめ、タルトやエクレア、ヴィエノワズリーにクッキーまで、家庭でも作れるものからプロの技を駆使するものまで、50種近くの果物のおいしさを、約100の菓子で表現している。写真集O'KEEFE AT ABIQUIUジョージア・オキーフ。今をときめくパティシエが満を持して披露する、甘い世界の魅力がたっぷり詰まったレシピ集だ。特別展 三木富雄。 下記の7つのタイプごとのフルーツやナッツ45種類を使ったレシピが約100点掲載されている。【最終価格】希少品 ミケランジェロ 1475―1564 全作品集。1. Agrume 2. Fruits à noyau 3. Fruits à pépins4. Fruits exotiques5. Fruits rouges et noirs6. Fruits sauvages7. Fruits secs & à coqueédition: Alain Ducasse Edition 社336ページ英語 2017年刊行サイズ:縦 29.5cm×横 23.5cm×幅 3cmISBN:9782841239887