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Grand Livre De Cuisine: Ducasse, Alain: 9782848440002,洋書】Grand Livre de Cuisine アランデュカス 本｜趣味,洋書】Grand Livre de Cuisine アランデュカス 本｜趣味,洋書】Grand Livre de Cuisine アランデュカス 本｜趣味,41ISNq++deL._AC_SY200_QL15_.jpg※表紙に少し傷があります。アンチャーテッド 設定資料集「Uncharted Trilogy」。Amazon より（自動翻訳） 世界的に有名なフランス人シェフ、アラン・デュカスは、料理が五感を刺激すると信じています。20世紀のジュエリー 写真集「Jewels of Fantasy」。この豪華な本で、彼は私たちを視覚と味覚のための料理の旅に誘います。ヒップホップ アートとデザイン 作品集「DEFinition」セイ・アダムス。この本では、彼が25年以上にわたって磨いてきた料理の経験、知識、食材への愛情が語られています。写真とは何か 写真集「What is a Photograph?」Prestel。現在、デュカッセは世界中のレストランとプロレベルの料理学校で料理への情熱を注いでいます。コーヒーと紅茶 歴史と技術「Coffee floats Tee sinks」。本書では、フランス料理と地中海料理から、100種類の基本素材と10種類の主要な調理法を用いた700のレシピを紹介します。モーツァルトの全音楽作品の時系列主題別目録 / ルートヴィヒ・フォン・ケッヘル。付録として、基本レシピ（ソース、ストックなど）に加え、食材の百科事典を掲載。エスニック・ジュエリー 写真集「Ethnic Jewellery」。1,000枚以上の写真と原画で構成された本書は、今後何年にもわたって、なくてはならない参考書であり、インスピレーションを与えてくれるでしょう。リサ・ラーソン 作品集 Lisa Larson Ceramic Designer。